Keçi Akasya Peyniri - 250 gr.

TAM YAĞLI OLGUNLAŞTIRILMIŞ %100 KEÇİ PEYNİRİ AKASYA

Kaz Dağları'nın mis gibi florasında otlayan dağ keçilerinin sütlerini dağ yollarını aşarak her sabah topluyoruz. Mandıraya alınmadan önce gerekli kontrolleri ve testleri uyguluyoruz. Sütü süzerek kazanlarımıza alıyor, pastörizasyon işlemini uyguluyoruz. Şirden mayası ile mayalıyor sonrasında özel kalıplarımıza alıyoruz. Hiçbir katkı ve koruyucu kullanılmamaktadır.

 

- İçinde ''karışım süt'' var mı ?

Soframda Ne Var Mandırası'nda sadece %100 keçi sütü işlenmektedir. Özellikle inek sütü alerjisi olan bireyler sayfamızda tüm ürünleri gönül rahatlığı ile tüketebilirler.

 

Tüm keçi peynirlerimiz %100 keçi sütü, şirden mayası ve tuz kullanılarak üretilmektedir.

 

Vakumlu keçi peynirlerini +4 derecede buzdolabında açmadığınız sürece SKT süresince saklayabilirsiniz. Paket açıldıktan sonra 1 hafta içinde tüketilmelidir. Salamura Keçi Peyniri ürünümüzü kendi suyunun içinde SKT süresince; +4 derecede saklayabilirsiniz.